CARTA

Nuestra cocina es de base mediterránea con un toque creativo y urbano

CARTA

Nuestra carta es de base mediterránea con un toque creativo y urbano

PARA COMPARTIR

ENGLISH VERSION

PAN TUMACA

8,50€
Nuestro pan especial de chapata tostado y acompañado de tomatitos tipo pera, ajo fresco y vinagreta de olivas negras

JAMÓN IBÉRICO

17,00€
100gr de jamón ibérico extremeño acompañado de láminas de pan de carasatu

HOMENAJE A LOS QUESOS DE ESPAÑA - Ideal Para Compartir

26,50€
Manchego en aceite D.O (Queso de Catilla la Mancha de Oveja); Gamoneou (Queso Curado Asturiano y semi-azul. De Vaca y oveja), Torta de La Serena (Queso Extremeño de Oveja), Payoyo (Queso Gaditano de Cabra), Majorero (Queso canario de Cabra). Acompañados de Confituras propias, de zanahoria y naranja, membrillo y compota casera de manzana a la sidra

CROQUETAS CREMOSAS DE JAMÓN IBÉRICO CON MAYONESA DE TRUFA

16,00€

CROQUETAS CREMOSAS SEPIA CON ALIOLI DE ERIZO DE MAR

17,00€

ENSALADILLA CREMOSA DE VENTRESCA Y PULPO CON SUS ALCAPARRONES

17,00€
Ensaladilla cremosa de ventresca elaborada con alcaparrones, pan de carasatu y aliño de pulpo y lima

BURRATA ITALIANA CON TARTAR DE TOMATE Y FRESAS

15,00€
Cremoso queso de burrata sobre tartar de tomate y fresas con vinagreta balsámica y pesto de avellanas

ENSALADA DE ESPINACAS CON QUINOA NEGRA, PATO Y VINAGRETA DE YUZU Y MARACUYÁ

16,00€
¡Pura frescura en boca! Brotes de espinacas con quinoa, tomate cherrys salteados templados, kiwi, nueces, lomo de pato asado y vinagreta de limón yuzu y maracuyá *

TOMATE ROSA RELLENO

17,00€
Tomate Rosa gigante ( 400-500gr) relleno de nuestro picadito tropical: aguacate, mango papaya, cebolla morada, pepino y vinagreta de pistachos

TIRAS DE POLLO CON CRUJIENTE DE CEREALES Y SALSA DE SWEET CHILI

16,00€
Tiras de pechuga de pollo marinadas en curry y coco y empanadas con cereales, acompañadas de salsa de chiles dulces

BASTONES DE BEREJENA CON CONFITURA DE TOMATE Y CITRICOS

15,50€

ALCACHOFAS FRITAS CON MIEL DE MANDARINA, POLVO DE QUICOS Y JAMÓN IBÉRICO O CECINA

18,00€
Corazones de alcachofas confitados y luego fritos, acompañados de miel de mandarina, polvo de maíz frito y jamón ibérico o Cecina de León

HABITAS SALTEADAS AL WOK CON PATO LAQUEADO

18,50€
Habitas confitadas y salteadas al wok con lomos de pato laqueado, seta japonesa de oreja de madera y terminado con huevo poché

FALSO RAVIOLI DE RABO DE TORO SOBRE CREMA DE CALABAZA

19,00€
Crujientes dados de carne de rabo de toro envueltos en panceta ibérica y empanados en panko, con salsa de calabaza y garbanzos

PLATOS PRINCIPALES

SORRENTINOS DE PORTOBELLO, PANCETA E IDIAZABAL CON PESTO ROSSO

16,00€
Sorrentinos de pasta fresca rellenos de champiñones de portobello, panceta y queso Idiazabal acompañados de pesto rosso y portobellos salteados.

TARTAR DE SALMÓN

21,00€
Sobre crema de aguacate, con mango encurtido, cebolla morada, pipas de calabaza y chips de plátano macho.

CEVICHE DE MARISCOS

21,50€
Corvina, pez espada, mejillón, calamar y camarones con choclo cocido y maíz cancha

RISSOTTO DE CARABINEROS CON AGUACATE, SALICORNIA Y ALIOLI DE AZAFRÁN

23,50€
Arroz cremoso de carabineros con un toque de azafrán, daditos de aguacate, salicornia y alioli suave de azafrán

CACHOPO DE CECINA Y MANCHEGO

26,00€
350g de cachopo de cecina y queso manchego acompañado de linguinis salteados con espárragos trigueros y cherries

PRESA IBÉRICA SOBRE CREMA DE PATATA TRUFADA

24,00€
200gr de presa ibérica asada a baja temperatura sobre una crema de patata trufada y confitura de tomates cherrys

TATAKI DE ATÚN ROJO CON MIEL DE PISCO Y MIRIN

23,00€
130gr de atún rojo cortado en tataki, acompañado de chalotas escabechadas y miel de pisco y mirin

HAMBURGUESA DEL REY DE CARNE DE WAGYU

23,00€
200gr de carne de wagyu con de lechuga de lollo verde, tomate natural, aros de cebolla crujientes, bacon crispy y queso cheddar fundido. Todo montado sobre un pan especial brioche de harina de patata y acompañado de nuestra salsa especial Wagyupink. Servido con patatas fritas caseras estilo Café del Rey, con pimentón y sal maldon

PISTÓN DE VACA BBQ JACK DANIELS CON ARROZ Y FRIJOLES ( PARA 2-3 PERSONAS)

65,00€
Pieza o corte de vaca en forma de pistón. 2KILOS de carne madurada 17 días, macerada en salsa barbacoa de Jack Daniels y asada 4-5 horas a baja temperatura. Acompañada de nuestro arroz especial con frijoles y gratinado de queso y jalapeños. Extra de patatas fritas estilo Café del Rey: 4,50€

POSTRES

Elaboramos diariamente nuestras tartas y postres en obrador propio.

TORRIJA DEL REY

8,00€
Torrija elaborada en pan de brioche con espuma de turrón y crocanti de almendras. Un clásico revisitado

SORBETE DE LIMA,JENGIBRE Y HIERBABUENA

8,00€

POSTRE SEMANAL DE EDICIÓN LIMITADA

8,00€
Cada semana nuestro jefe de repostería elabora un postre sorpresa para nuestra carta. Consulta a nuestro staff

NUESTRAS TARTAS

Con base de bizcocho, mousse o galleta, trabajamos recetas clásicas y creaciones propias, además de ediciones especiales y limitadas para las fechas más importantes. CONSULTA A NUESTRO STAFF

4 FORMAGGIO CHEESECAKE

8,00€
Tarta de queso fluida elaborada con manchego, queso de cabra curado, idiazabal y queso crema.

CHOCOLATE EXPLOXION

8,00€
Bizcocho de chocolate relleno de ganache de chocolate y frosting de chocolate amargo al 75%

RED VELVET

8,00€
Bizcocho de vainilla de Magadascar y chocolate. Frosting y relleno de queso crema y vainilla

PALM ROYALE

8,00€
Bizcocho de amapola y cardamomo. Cobertura y relleno de crema de lima y limón

CARROT CAKE

8,00€
Bizcocho húmedo con nueces maceradas en ron y pasas sultanas . Frosting de queso

TIRAMOCHINO

8,00€
Bizcocho de sinuas de chocolate con relleno y frosting de mascarpone

MOUSSE TROPICAL

8,00€
Bizcocho siuas con mousse de maracuyá, coco y lima

SAHARA

8,00€
Bizcocho de zanahoria con frutos secos y praliné artesano de frutos secos marroquíes

COCONUT GROOVE

8,00€
Bizcocho sinuas de hierbabuena con licor de ron Malibú y mousse de coco tostado

VERY BERRIES

8,00€
Bizcocho de vainilla con relleno de confitura casera de frutos del bosque, cobertura de chantilly y ganache de frutos rojos

I LOVE LOTUS

8,00€
Bizcocho de vainilla, con ganache de chocolate blanco y trocitos de galleta LOTUS

TU, YO Y MI OREO

8,00€
Capas de bizcocho de chocolate y una capa de bizcocho de vainilla rellenos de crema de chantillí con oreo. Frosting de ganache de chocolate extrafuerte y oreos

SURTIDO VARIADO DE TARTAS OBRADOR PROPIO

3p 22,50€ / 5p 36€
3 PORCIONES 22.50€ 5 PORCIONES 36€

*ALERGENOS. En carta solo se muestran las alergias principales, gluten y lactosa. Consulte a nuestro staff para todas las demás alergias o intolerancias. Algunos platos pueden adaptarse.

= Gluten.          = Lactosa.        = Vegetariano

VINOS

VINO POR COPAS

ESPUMOSOS

vinos espumosos

DO CAVA

Sumarroca Brut

3,90€

BLANCOS

DO MONTERREI

Antonio Montero Godello

3,95€
100% Godello

DO RUEDA

Finca Montepedroso - Blanco sobre lías

3,95€
100% Verdejo

DO RIAS BAIXAS

Pazo de Villarei

4,40€
100% Albariño

VINO DE LA TIERRA

Esencia 27 - Blanco Semidulce

3,85€
100% Verdejo

ROSADO

DO NAVARRA

Palacio De Sada

3,75€
100% Garnacha

TINTOS

DOCA RIOJA

Cantos de Valpiedra Crianza

4,20€
100% Tempranillo

DO NAVARRA

Palacio De Sada

4,00€
100% Garnacha

DO RIBERA DEL DUERO

Café del Rey – Figuero 4 meses

4,40€
Tempranillo, Garnacha Tinta, Cariñena, Cabernet Sauvignon

DO LA MANCHA

Finca Antigua Syrah

4,40€
100% Syrah
VINO BOTELLA

ESPUMOSOS

vinos espumosos

A.O.C CHAMPAGNE

MOËT CHANDON BRUT IMPERIAL

59,50€
Pinot Noir,Chardonnay y Pinot Meunier

Perier Jouet Brut

61,00€
40% Pinot Noir, 40% Meunier, 20% Chardonnay

D.O. CAVA

Sumarroca Brut Reserva

18,00€
Macabeo, Xarelo, Parrellada

JUVÉ & CAMPS

30,50€

Nuria Claverol Allier- Crianza 36 meses

46,50€
100% Chardonnay

BLANCOS

D.O.Ca. RIOJA

Carlos Serres - Cosecha 2021

15,75€
Viura y Tempranillo Blanco

Finca Valpiedra Blanco Reserva Ed Limitada

61,00€
Viura, Garnacha Blanca, Malvasía y Maturana Blanca

D.O. MONTERREI

Antonio Montero Godello

19,00€
100% Godello

D.O. RUEDA

Finca Montepedroso - Blanco sobre lías

16,50€
100% Verdejo

Castelo de Medina VS

28,50€
100% Sauvignon Blanc

Enoteca

42,50€
100% Verdejo

D.O. RIAS BAIXAS

Pazo de Villarei

18,50€
100% Albariño

Nice To Meet You- Blanco con Crianza

28,50€
40% Albariño, 30% Godello y 30% Treixadura

Gran Bazan Limousin- 6 meses barrica con lías

38,00€
100% Albariño

D.O. LA MANCHA

Finca Antigua Moscatel - Semidulce

22,50€
Moscatel Morisco

VINOS DE LA TIERRA

Esencia 27 - Blanco Semidulce

14,50€
100% Verdejo

ROSADOS

D.O. NAVARRA

Palacio De Sada Rosado

15,00€
100% Garnacha

D.O.Ca RIOJA

Finca El Estanque Rosado RESERVA

39,50€
Mazuelo y Tempranillo

TINTOS

D.O.Ca. RIOJA

Viña Bujanda Crianza

15,00€
100% Tempranillo

Cantos de Valpiedra

19,00€
100% Tempranillo

Finca El Estanque 2º AÑO

29,50€
Tempranillo y Graciano

Baigorri Belus 14 meses barrica

38,50€
Mazuelo y otras uvas autóctonas

Petra de Valpiedra 12 meses barrica

48,50€
100% Garnacha

SAN VICENTE 2016

51,50€
Tempranillo

Baigorri Garaje 22 meses barrica 2015

52,75€
100% Tempranillo

Finca Allende Calvario 2006

62,50€
100% Tempranillo

D.O. RIBERA DEL DUERO

Laveguilla Roble

19,00€
98% Tinta fina 2% Cabernet Sauvignon

Café del Rey – Figuero 4 meses

21,00€
Tempranillo, Garnacha Tinta, Cariñena, Cabernet Sauvignon

Abadia de San Quirce Crianza

30,50€
100% Tinta Fina

VT Tinta fina 15 meses barrica

42,00€
100% Tinta fina

Vizcara Torralvo

42,50€
Tinto fino

Tarsus Terno 16 meses barrica

52,00€
100% Tinta fina

D.O TORO

Campus Gothorum 15 meses barrica

45,00€
100% Tinta de toro

D.O. LA MANCHA

Finca Antigua Syrah

18,50€
100% Syrah

D.O. NAVARRA

Palacio De Sada

16,50€
100% Garnacha

D.O ALICANTE

Tarima

15,50€
100% Monastrell

D.O MONTERREI

Antonio Montero Mencía

19,50€
100% Mencía

CÓCTELES

DE AUTOR

SPICY MANGO

11,00€
Tequila, preparado de spicy mango y chile rojo, zumo de lima y licor de almendras

Orange Sunset

11,00€
Aperol, pisco, lima, azúcar y licor chartreuse o licor de hierbas

THE MEZSICAL

11,00€
Mezcal, lima, sandía, spicy mango y maracuyá

GRASSHOPPER BEACH

11,00€
Bourbon, sake, menta, melón, lima, clara de huevo y bitter de menta casero y decorado con cacao

F** THE LYCHEES

11,00€
Vodka, Melón, preparado de lychee, lima, maracuyá

HIBISCUS ISLAND

11,00€
Ginebra, Campari, Hibiscus, clara de huevo, canela, lima

THE KISS OF THE DRAGON

11,00€
Ron, preparado de pithaya o fruta del dragón, kiwi y lima

AMAZONIA

11,00€
Vodka Rosé, Licor de almendras, licor de rosas, zumo de lima y RED BULL DE SANDÍA

PACIFIC BLUE

11,00€
Vodka negro, vodka rosa, licor de coco, zumo de lima, blue curaçao, y RED BULL COCONUT

TROPICANA MACCIATO

11,00€
Vodka, khalua, frangelico, coco, chocolate blanco y café espresso

SANGRIA DE SANDIA

2L- 30,00€
Vino blanco, vodka rosa, triple seco, vermut, sandía y top de cava

LOS CLÁSICOS

DAIKIRI FROZEN DE FRESA

11,00€
Ron blanco, fresa, zumo de lima, azúcar y fruta

KAIPIRINHA

11,00€
(Clásica, de fresa o fruta de la pasión) Cachaça, lima y azúcar

MARGARITA

11,00€
Tequila, Triple seco y zumo de lima

PIÑA COLADA

11,00€
Ron blanco, zumo de piña y leche de coco

MOJITO

11,00€
Ron, zumo de lima, azúcar y hierba buena. Variedades: fresa, mango, fruta de la pasión o Coco

APEROL SPRITZ

7,00€
Prosecco, Aperol y top de soda

SANGRIA TINTA

2L- 30,00€
Vino tinto DO Rioja, ginebra, triple seco, vermut, refresco de limón, fruta y top de cava.

SANGRIA BLANCA

2L- 30,00€
Vino blanco DO Rueda, ginebra, triple seco, vermut, refresco de limón, fruta y top de cava

OTROS CLÁSICOS

OLD FASHION

11,00€
Cóctel elaborado con azúcar, bítter, whisky y un toque cítrico

NEGRONI

11,00€
Cóctel de origen italiano preparado a base de Gin, Campari y Vermút rojo

MANHATTAN

11,00€
Cóctel clásico a base de whiskey y vermut rojo

DRY MARTINI

11,00€
Uno de los cócteles más conocidos, compuesto de ginebra con una porción de vermut

BLOODY MARY

11,00€
Cóctel elaborado a base de vodka, zumo de tomate, sal y pimienta negra, salsa inglesa, salsa Tabasco y limón

PISCO SOUR

11,00€
Cóctel tradicional de origen peruano, a base de azúcar, zumo de lima, clara de huevo y pisco

MOSCOW MULE

11,00€
Cóctel hecho con vodka, cerveza de jengibre y jugo de lima,

COSMOPOLITAN

11,00€
Hecho a base de vodka, triple seco, zumo de arándanos rojos y zumo de limón

CERVEZAS

DOBLE DE CERVEZA ESTRELLA GALICIA ESPECIAL

3,95€/ 4,50€
con o sin alcohol · 3,95€ Salón · 4,50€ Terraza

ESTRELLA GALICIA SIN GLUTEN

4,50€

1906 RESERVA

4,75€

CHULA PALE ALE

4,25€

CHULA IPA

4,25€

CHULA TRIGO

4,25€

ALHAMBRA RESERVA 1925

4,75€

CORONA

4,75€

DESTILADOS / LICORES

APERITIVOS

VERMUTH CINZANO

4,50€

CINZANO BITTER SODA

3,95€

CRODINO 1965 (APERITIVO)

3,95€

APEROL SPRITZ / CAMPARI SPRITZ

7,00€

CAMPARI TONIC

7,00€

LICORES Y DESTILADOS

BAILEYS, DISARONDO, FRANGELICO

5,00€

MARTINI BLANCO / ROSSO

5,00€

BRANDY O COGNAC

5,00€

BRANDY O COGNAC RESERVA

7,00€

COPA O COMBINADO

11,00€
11,00€

COPA O COMBINADO PREMIUM

13,00€

COPA O COMBINADO PREMIUM ESPECIAL

16,00€

Suplemento Copa o Combinado con RED BULL

1,50€

listado de marcas

GIN / GIN PREMIUM / VODKA / VODKA PREMIUM

GIN RECOMENDADO (Precio Especial 10€): Bombay Shapire y Bulldog

GIN:  Seagrams, Tanqueray, Larios, Larios rosé, Beefeater, Bombay london dry, Puerto de Indias Strawberry,  Larios 12

GIN PREMIUM:F de Formentera, Fifty Pounds, Nordes, Gin Mare, Safron, The London N1, G´Vine, Martin Millers, Hendricks, Brockmans, Tanqueray Nº Ten.

VODKA: Absolut, Gold, Stolichnaya, Finlanda, Smirnoff

VODKA PREMIUM: 6C, Grey Goose, Cristal Head

RON/ RON PREMIUM/ RON PREMIUM ESPECIAL

RON: Brugal añejo, Barceló añejo, Cacique añejo, Habana 3, Bacardi blanco, Legendario, Santa Teresa, Aruecas, Pampero, Matusalem

RON PREMIUM: Habana 7, Brugal Extra viejo, Cacique 500, Botran 8 años

RON PREMIUM ESPECIAL: Zacapa 23

WHISKY - SCOTCH/ SCOTCH PREMIUM/ BOURBON/ BOURBON PREMIUM

SCOTCH:  DYC, JB, Ballantines, White label, Passport, Jhonny Walker Red, Cutty Sark, Jameson

SCOTCH PREMIUM:  Chivas Regal 12, Jhonny Walker Black

BOURBON: Jim Bean, Four Roses

BOURBON PREMIUM: Jack Daniels

SCOTCH PREMIUM ESPECIAL

SCOTCH PREMIUM ESPECIAL: Old Parr 12 años, Buchanans 12 años, Macallan 12 años

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