Viaja con el paladar a través de nuestros sabores y descubre una nueva manera de despertar los sentidos. Somos mediterráneo porque trabajamos con productos frescos y de la tierra, somos creatividad porque nuestros platos lo cuentan de una manera diferente y somos urbanos porque nos inspiran los sabores de la ciudad.
Pan tumaca
Jamón Ibérico
Queso manchego curado con su membrillo
Jamón ibérico de bellota cortado a cuchillo
Ensaladilla cremosa de ventresca
Tomate relleno
Ensalada de berros con perdiz escabechada
Burrata italiana
Bastones de berenjenas crujientes
Ensalada César
Croquetas de carabineros
Habitas al wok con pato y setas oreja de madera
Alcachofas fritas con jamón ibérico
Milhojas de verduras con bacalao confitado
Sorrentinos de portobello
Arroz meloso de secreto ibérico
Mollete rústico de pollo
Pulled pork sandwich
Hamburguesa del Rey
Tartar de atún rojo
Salmón en tempura
Steak tartar
Costilla de vaca
Noisettes de solomillo
Tarta de queso fluida
Torrija del Rey
Mousse de nutella
Porción de tarta de chocolate
Porción de tarta Carrot cake
Porción de tarta red velvet
