CARTA
Nuestra cocina es de base mediterránea con un toque creativo y urbano
CAFÉ
1,50€TÉ / INFUSIONES
1,80€ZUMO NARANJA
2,90€
Natural , 250ml
TOSTADAS
1,50€
Con aceite de oliva virgen extra y tomate natural o con mantequilla y mermeladas (fresa, melocotón, ciruelas) Elige el tipo de pan tostado: chapata, semillas, integral, centeno o pan de molde Completa tu tostada con Jamón ibérico 2€, jamón curado 1,10€ o pavo 1€
PINCHO DE TORTILLA
3,00€FLAUTA DE QUESO MANCHEGO
2,50€FLAUTA DE JAMÓN IBÉRICO
3,00€SANDWICH MIXTO
3,00€PORCIÓN DE TARTA
7,50€
Selección de tartas de obrador elaboradas especialmente para nuestra carta y que puede disfrutar por porciones: Red Velvet, Carrot Cake, Calabacín y Limón, Selva Negra, Chocolate y Cacahuete, Banoffe, Tiramisú y Mascarpone…
PARA COMPARTIR
PAN TUMACA
6,50€
Nuestros dos panes de masa madre, blanco y de cereales, tostados y acompañados de tomatitos tipo pera, ajo y aceite de oliva virgen extra con olivas negras
JAMÓN IBÉRICO
14,50€
JAMÓN IBÉRICO DE BELLOTA CORTADO A CUCHILLO
24,50€
QUESO MANCHEGO CURADO CON SU MEMBRILLO
10,50€
ENSALADILLA CREMOSA DE VENTRESCA
12,50€
Crema de ensaladilla con cítrico de ali oli de lima y emulsión de pimientos de piquillo, acompañada de pan de gambas
TOMATE ROSA RELLENO
13,00€
Tomate rosa gigante (500-600gr) relleno de picadito de aguacate, mango, papaya, cebolla morada, pepino y vinagreta de pistachos
ENSALADA DE BERROS CON PERDIZ ESCABECHADA Y PERAS CARAMELIZADAS
13,00€
Cuscús, berros, peras caramelizadas, parmesano, perdiz escabecha, tierra de olivas negras, frambuesas y vinagreta de peras
BURRATA ITALIANA CON TARTAR DE TOMATE Y FRESAS
12,00€
Cremosa y suave burrata italiana sobre tartar de tomate y fresas aderezado con vinagreta balsámica y pesto de avellanas
BASTONES DE BERENJENAS CRUJIENTES
10,50€
Bastones de berenjenas fritos y crujientes acompañados de confitura de tomate y cítricos
CROQUETAS DE CARABINEROS
12,00€
Cremosas croquetas de carabineros acompañadas de mayonesa de coco y ajos asados
HABITAS AL WOK CON PATO Y SETAS OREJA DE MADERA
14,00€
Habitas salteadas al wok con pato laqueado, setas oreja de madera y huevo poché
ALCACHOFAS FRITAS CON JAMÓN IBÉRICO
13,50€
Corazones de alcachofas fritos acompañados de jamón ibérico miel de mandarina y polvo de quicos
MILHOJAS DE VERDURAS CON BACALAO CONFITADO
12,50€
Milhojas de patata, pimientos asados (rojo, verde y amarillo), cebolla caramelizada, lascas de bacalao confitado, alioli y sombrero de rúcula frita con vinagreta de olivas negras. Opción veggie – sustituya el bacalao confitado por queso de cabra gratinado
PLATOS PRINCIPALES
SORRENTINOS DE PORTOBELLO, PANCETA IBÉRICA E IDIAZABAL
13,50€
Sorrentinos de pasta fresca rellenos de champiñones de portobello, panceta ibérica y queso Idiazabal acompañados de pesto rosso y portobellos salteados
ARROZ MELOSO DE SECRETO IBÉRICO
17,50€
Arroz cremoso al toque de trufa, con secreto ibérico y espárragos trigueros a la plancha
MOLLETE RÚSTICO DE POLLO ASADO MARINADO CON CHIPS DE YUCA
13,50€
Sandwich de pollo asado y marinado en pan de mollete rústico. Elaborado con bacon, calabacín y setas a la plancha, parmesano, ali oli y rúcula. Acompañado de crujientes de yuca
PULLED PORK SANDWICH
15,00€
175g de pulled pork (solomillo de cerdo desmenuzado y guisado) en pan de brioche, con pepinillos, cebolla morada y rúcula. Le acompañan nuestras patatas fritas caseras estilo Café Del Rey con pimentón y sal maldon
HAMBURGUESA DEL REY
17,00€
200g de carne de buey acompañada de lechuga lollo verde, tomate natural, queso Monterrey Jack fundido y bacon. Acompañado de nuestras patatas fritas caseras estilo Café Del Rey con pimentón y sal maldon EXTRAS: Yuca, fries de boniato, huevo frito, queso de cabra, cebolla caramelizada, tomates secos.
TARTAR DE ATÚN ROJO
17,00€
Tartar de aún rojo picado a cuchillo y macerado con jengibre y soja. Acompañado de sésamo blanco, sésamo negro, mango encurtido y puntitos de mayonesa de wasabi
SALMÓN EN TEMPURA SOBRE PARMETIER DE AJO NEGRO
17,50€
Salmón marinado y frito en tempura sobre parmetier de ajo negro, acompañado de mayonesa de ajo negro y salsa kewpie-kimchee
STEAK TARTAR
20,50€
150gr de solomillo de vaca cortado a cuchillo en el momento y aderezado al punto. Acompañado de crakers de pan de cristal y puntitos de mayonesa de sriracha
COSTILLA DE VACA MADURADO CON SALSA BARBACOA AL JACK DANIELS
22,00€
Costilla de vaca de 500gr macerada en salsa barbacoa al Jack Daniels y asada a baja temperatura, con “fries” de boniato y ensalada chukrut
NOISETTES DE SOLOMILLO CON SALSA PERIGORD
23,00€
Noisttes de Solomillo de vaca a la plancha con panceta ibérica, cebollitas francesas glaseadas salsa perigord y chips de boniato
POSTRES
TARTA DE QUESO FLUIDA
7,50€
Nuestra NUEVA Cheesecake más cremosa que nunca
TORRIJA DEL REY CON HELADO DE CARAMELO SALADO
7,50€
Torrija casera de brioche con helado de caramelo salado
MOUSSE DE NUTELLA
7,50€
Ring de chocolate negro relleno de mousse de Nutella y peta zetas de chocolate, tierra de brownie y avellanas blanqueadas
PORCIÓN DE TARTA DE CHOCOLATE
7,50€
Selección de tartas de obrador elaboradas especialmente para nuestra carta y que puede disfrutar por porciones: Red Velvet, Carrot Cake, Calabacín y Limón, Selva Negra, Chocolate y Cacahuete, Banoffe, Tiramisú y Mascarpone…
PORCIÓN DE TARTA CARROT CAKE
7,50€
Selección de tartas de obrador elaboradas especialmente para nuestra carta y que puede disfrutar por porciones: Red Velvet, Carrot Cake, Calabacín y Limón, Selva Negra, Chocolate y Cacahuete, Banoffe, Tiramisú y Mascarpone…
PORCIÓN DE TARTA RED VELVET
7,50€
Selección de tartas de obrador elaboradas especialmente para nuestra carta y que puede disfrutar por porciones: Red Velvet, Carrot Cake, Calabacín y Limón, Selva Negra, Chocolate y Cacahuete, Banoffe, Tiramisú y Mascarpone…
VIERNES 23 abril
Incluye pan y bebida, postre o café
PRMEROS
Sopa de cebolla con queso y huevo escalfado
Ensalada templada de pasta con verduras salteadas y atún
PLATOS PRINCIPALES
Rollitos de merluza, queso y bacon con salsa de setas
Roti de pavo con salsa de verduras y arroz
POSTRES
Macedonia de frutas naturales
Tarta de coco y chocolate
13,75€
LUNES 26 abril
Incluye pan y bebida, postre o café
PRMEROS
Crema de alcachofas con jamón
Ensalada de garbanzos con bacalao, pimientos y huevo duro
PLATOS PRINCIPALES
Albóndigas en salsa verde con patatas
Gallo con alcaparras, mantequilla y limón con ensalada de tomate
POSTRES
Flan de mango y maracuyá
Brochetas de piña y fresa
13,75€
MARTES 27 abril
Incluye pan y bebida, postre o café
PRMEROS
Crema de col, lombarda y manzana
Espárragos blancos gratinados con bacon
PLATOS PRINCIPALES
Merluza frita con coco, mayonesa sriracha y arroz blanco
Tallarines chinos con pollo, verduras y salsa teriyaki
POSTRES
Tarta de queso con confitura de fresas
Arroz con leche al caramelo
13,75€
MIÉRCOLES 28 abril
Incluye pan y bebida, postre o café
PRMEROS
Sopa de cocido
Ensalada de queso de cabra, cherrys, crujiente de jamón, cebolla frita y frutos secos con reducción de moscatel
PLATOS PRINCIPALES
Cocido completo
Bacalao gratinado con alioli sobre cama de verduras
Filete de contramuslo asado con salsa agridulce y patatas rústicas
POSTRES
Arroz con leche al caramelo
Flan de mango y maracuya
13,75€
JUEVES 29 abril
Incluye pan y bebida, postre o café
PRMEROS
Ensalada de tres tomates, atún, pesto y rúcula
Lentejas estofadas con costillas
PLATOS PRINCIPALES
Merluza en salsa verde con arroz
Pollo asado al limón con patata panadera
POSTRES
Tarta de queso con confitura de fresas
Flan de mango y fruta de la pasión
13,75€
VIERNES 30 abril
Incluye pan y bebida, postre o café
PRMEROS
Judías verdes con refrito de ajo y jamón
Hummus de aguacate con nachos
PLATOS PRINCIPALES
Secreto de cerdo asado con patatas y chimichurri
Quesadillas de pollo con salsa picante
POSTRES
Arroz con leche al caramelo
Brochetas de piña y fresa
13,75€
VINO POR COPAS
ESPUMOSOS
vinos espumosos
DO CAVA
Bujonis Brut Reserva
3,50€
Macabeo, Xarelo, Parellada, Chardonnay
BLANCOS
DOCA RIOJA
Azpilicueta Blanco. 3 meses Barrica con lías
3,95€
100% Viura
DO MONTERREI
Antonio Montero Godello
3,75€
100% Godello
DO RUEDA
Finca Montepedroso - Blanco sobre lías
3,60€
100% Verdejo
DO RIAS BAIXAS
Pazo de Villarei
4,20€
100% Albariño
VINO DE LA TIERRA
Esencia 27 - Blanco Semidulce
3,65€
100% Verdejo
ROSADO
DO NAVARRA
18*91 Irache Rosado Lágrima
3,50€
100% Garnacha
TINTOS
DOCA RIOJA
Cantos de Valpiedra
4,00€
100% Tempranillo
DO RIBERA DEL DUERO
Laveguilla Roble
4,05€
98% Tinta fina 2% Cabernet Sauvignon
DO VINOS DE MADRID
Las Morada Senda 10 meses barrica
4,20€
100% Garnacha
DO LA MANCHA
Finca Antigua Syrah
3,95€
100% Syrah
VINO BOTELLA
ESPUMOSOS
vinos espumosos
A.O.C CHAMPAGNE
MOËT CHANDON BRUT IMPERIAL
55,00€
Pinot Noir,Chardonnay y Pinot Meunier
Perier Jouet Brut
65,00€
40% Pinot Noir, 40% Meunier, 20% Chardonnay
D.O. CAVA
Bujonis Brut Reserva
14,50€
Macabeo, Xarelo, Parellada, Chardonnay
Sumarroca Brut Nature
28,75€
Xarelo, Parellada, Macabeo
AGUSTÍ TORELLO BRUT RVA
21,50€
Macabeo, Parellada y Xarello
Nuria Claverol Allier- Crianza 36 meses
48,50€
100% Chardonnay
GENEROSOS
D.O. MANZANILLA DE SAN LUCAR DE BARRAMEDA
Manzanilla La Guita
16,50€
100% Palomino Fino
D.O. JEREZ
Valdespino Amontillado Tio Diego
29,50€
100% Palomino Fino
BLANCOS
D.O.Ca. RIOJA
Azpilicueta Blanco. 3 meses Barrica con lías
18,00€
100% Viura
Finca Valpiedra Blanco Reserva Ed Limitada
66,00€
Viura, Garnacha Blanca, Malvasía y Maturana Blanca
D.O. VINOS DE MADRID
Las Moradas Albillo Real - 6 meses Barrica
25,50€
100% Albillo Real
D.O. MONTERREI
Antonio Montero Godello
17,50€
100% Godello
D.O. RUEDA
Finca Montepedroso - Blanco sobre lías
15,50€
100% Verdejo
Castelo de Medina VS
29,50€
100% Sauvignon Blanc
Enoteca
44,50€
100% Verdejo
D.O. RIAS BAIXAS
Pazo de Villarei
19,50€
100% Albariño
Nice To Meet You- Blanco con Crianza
30,50€
40% Albariño, 30% Godello y 30% Treixadura
Gran Bazan Limousin- 6 meses barrica con lías
40,00€
100% Albariño
VINO DE LA TIERRA
Esencia 27 - Blanco Semidulce
14,50€
100% Verdejo
D.O. LA MANCHA
Finca Antigua Moscatel - Semidulce
22,50€
Moscatel Morisco
ROSADOS
D.O. NAVARRA
18*91 Irache Rosado Lágrima
13,50€
100% Garnacha
D.O.Ca RIOJA
Onomástica rosado con crianza
43,50€
Mazuelo y Tempranillo
TINTOS
D.O.Ca. RIOJA
Viña Bujanda Crianza
13,25€
100% Tempranillo
Cantos de Valpiedra
18,50€
100% Tempranillo
Onomástica 2º Año crianza
28,75€
Tempranillo y Graciano
Baigorri Belus 14 meses barrica
39,50€
Mazuelo y otras vars autóctonas
MARQUES DE VARGAS RVA
43,00€
Tempranillo, Garnacha y Mazuelo
Petra de Valpiedra 12 meses barrica
50,50€
100% Garnacha
SAN VICENTE
54,50€
Tempranillo
Baigorri Garaje 22 meses barrica
55,75€
100% Tempranillo
D.O. RIBERA DEL DUERO
Laveguilla Roble
18,25€
98% Tinta fina 2% Cabernet Sauvignon
Valtravieso Crianza
34,50€
90% Tinta Fina (10% Cabernet Sauvignon, Merlot)
VT Tinta fina 15 meses barrica
44,50€
100% Tinta fina
Tarsus Terno 16 meses barrica
56,00€
100% Tinta fina
HACIENDA MONASTERIO
56,00€
Tinta Fino, Cabernet Sauvignon y Merlot
D.O TORO
Fariña Lágrima 4 meses barrica
19,00€
100% Tinta de toro
Campus Gothorum 15 meses barrica
50,00€
100% Tinta de toro
D.O. LA MANCHA
Finca Antigua Syrah
16,00€
100% Syrah
VINOS DE MADRID
Las Morada Senda 10 meses barrica
22,50€
100% Garnacha
D.O ALICANTE
Tarima
14,50€
100% Monastrell
LA VIE EN ROSE
9,00€
Gin, lima, arándonos y licor de rosas
DIABLO ROJO
9,00€
Vodka, azúcar de caña, granadina lima, limón y jengibre
LIBERTY
9,00€
Ron blanco, hierbabuena, Midori, zumo de lima y preparado de fresa
PRIDE 2020
9,00€
Ron blanco, curacao, mango y fruta de la pasión
THE SMURF
9,00€
Ron blanco, curacao, mango y fruta de la pasión
SUNSET PASSION
9,00€
Ron, tequila, fruta de la pasión y hierbabuena
DAIKIRI FROZEN
9,00€
(De fresa, mango o de fruta de la pasión) Ron blanco, zumo de lima, azúcar y fruta
KAIPIRIÑA
9,00€
(Clásica, de fresa o fruta de la pasión) Cachaca, lima y azúcar
MARGARITA
9,00€
Tequila, Triple seco y zumo de lima
APEROL SPRITZ
9,00€
Cava, Aperol y soda
PIÑA COLADA
9,00€
Ron blanco, zumo de piña y leche de coco
MOJITO
9,00€
(De fresa, mango o de fruta de la pasión) Ron, zumo de lima, azúcar y hierba buena
COSMOPOLITAN
9,00€
Vodka, Triple seco, lima y zumo arándanos
NEGRONI
9,00€
Ginebra, Campari y vermouth rojo
SANGRIA BLANCA
2L- 28,00€
Vino blanco DO Rueda, ginebra, triple seco, vermut, refresco de limón, fruta y top de cava
SANGRIA TINTA
2L- 28,00€
Vino tinto DO Rioja, ginebra, triple seco, vermut, refresco de limón, fruta y top de cava.
DOBLE DE CERVEZA ESTRELLA GALICIA ESPECIAL
4€
con o sin alcohol
ESTRELLA GALICIA SIN GLUTEN
4,00€
1906 RESERVA
4,50€
1906 RED
4,50€
1906 BLACK
4,50€
IPA PUNK
4,50€
ALHAMBRA RESERVA 1925
4,50€BAILEYS, DISARONDO, FRANGELICO
5,00€MARTINI BLANCO / ROSSO
5,00€VERMUTH
5,00€BRANDY O COGNAC
5,00€BRANDY O COGNAC RESERVA
7,00€COPA O COMBINADO
9,00€COPA O COMBINADO PREMIUM
12,00€COPA O COMBINADO PREMIUM ESPECIAL
15,00€listado de marcas
GIN / GIN PREMIUM / VODKA / VODKA PREMIUM
GIN: Seagrams, Tanqueray, Larios, Larios rosé, Beefeater, Bombay london dry, Gordons, Puerto de Indias Strawberry
GIN PREMIUM: Fifty Pounds, Mombasa, Nordes, Gin Mare, Safron, The London N1, G´Vine, Martin Millers, Hendricks, Brockmans, Bulldog, Citadelle, Tanqueray Nº Ten, Bombay Shapire, Larios 12
VODKA: Absolut, Gold, Stolichnaya, Finlanda, Smirnoff
VODKA PREMIUM: 6C, Ciroc, Grey Goose, Cristal Head
RON/ RON PREMIUM/ RON PREMIUM ESPECIAL
RON: Brugal añejo, Barceló añejo, Cacique añejo, Habana 3, Bacardi blanco, Legendario, Santa Teresa, Aruecas, Pampero, Matusalem
RON PREMIUM: Habana 7, Brugal Extra viejo, Cacique 500, Botran 8 años
RON PREMIUM ESPECIAL: Zacapa 23
WHISKY - SCOTCH/ SCOTCH PREMIUM/ BOURBON/ BOURBON PREMIUM
SCOTCH: DYC, JB, Ballantines, White label, Passport, Jhonny Walker Red, Cutty Sark, Jameson
SCOTCH PREMIUM: Chivas Regal 12, Jhonny Walker Black, Cardhu
BOURBON: Jim Bean, Four Roses
BOURBON PREMIUM: Jack Daniels
SCOTCH PREMIUM ESPECIAL
SCOTCH PREMIUM ESPECIAL: Old Parr 12 años, Buchanans 12 años, Macallan 12 años